Дягиль, Дудник лекарственный (Archangélica officínalis) — двухлетнее, травянистое, лекарственное растение, обладающее острым пряным ароматом и горьковатым вкусом.
Записи с меткой ‘пряности’
Дягиль (apiaceae)
Опубликовал Ирина Теплова - Март 13th, 2012
Опубликовано в рубрике Новости 
Метки: дудник лекарственный, дягиль, приправы, пряности, специи 
Комментариев нет »Ажгон
Опубликовал Ирина Теплова - Февраль 20th, 2012
Ажгон, айован душистый, индийский тмин, коптский тмин, шабрий, зира (лат. Trachyspérmum ámmi, Carum ajowan ) – пряная приправа к пище. Употребляют листья и плоды, которые имеют ароматный запах и острый, горьковатый вкус. Наиболее широко используются в Индии и Средней Азии.
Опубликовано в рубрике Новости Метки: Carum ajowan, Trachyspérmum ámmi, Ажгон, айован душистый, зира, индийский тмин, коптский тмин, приправа, пряности, специи, шабрий Комментариев нет »Специи и пряности
Опубликовал Ирина Теплова - Февраль 19th, 2012
Айован душистый тоже что Ажгон Ажгон (ajowan) Аир (sweet flag) Амчур Анис (anise) Анис звездчатый тоже что Бадьян
