Окрошка «Весеннее настроение»

На улице март, за окном солнце, пахнет весной. А чем пахнет весна? Свежей зеленью, свежими огурчиками, в общем окрошечкой… Вот сегодня мы её и приготовим.

 

 

 

Продукты, которые нам нужны картошка, яйца, свежие огурцы, зеленый лук, молодой укроп, молочная сыворотка.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Картошка 600 гр
Огурцы свежие 500 гр
Зеленый лук большой пучок
Укроп большой пучок
Яйца 5 штук
Молочная сыворотка 5 литров.

Итак, картошка… варить её будем очищенную, а не в мундире. Хочется легкости, а картошка в мундире имеет свою терпкость. Картошку почистить, порезать мелкими кубиками. Кидаем в кипящую воду, и варим минут пять. Мелко порезанная картошка варится быстро, главное не переварить.

 

 

 

 

 

 

Огурцы, укроп и зеленый лук мелко режем. Все высыпаем в кастрюлю, и толчем, чтобы зелень дала сок.

 

 

 

 

 

 

Яйца, сваренные вкрутую, мелко режем. Часть желтков растираем.

 

 

 

 

 

 

Теперь в кастрюлю с зеленью кладем картошку, яйца, заливаем все молочной сывороткой. Добавляем по вкусу сметану, соль, сахар, лимонную кислоту. Если вы любите окрошку с мясом, отдельно отварите куриную грудку, мелко порежьте и добавьте прямо в тарелку. Окрошка готова. Приятного аппетита.

 

 

 

 

 

 

 

 

Факты    Молочная сыворотка кладезь витаминов, эликсир молодости и красоты.

Сыворотка низкокалорийный продукт, так как почти не содержит жиров, может эффективно использоваться для нормализации веса.

При этом она богата белками содержит все витамины группы В, калий, фосфор, магний, кальций, пробиотические бактерии и минеральные соли…

Кроме того сахар содержащийся в сыворотке — лактоза, медленно всасывается кишечником. А так как наш организм для формирования жировых отложений лактозу почти не использует, сыворотку полезно употреблять людям с избыточным весом.

Молочная сыворотка помогает в борьбе с целлюлитом, ведь одной из причин его появления является недостаток калия.

Сыворотку, как и любой натуральный продукт мы можем употреблять ежедневно, восполняя ценные для организма витамины, минералы, протеины и не опасаясь лишних калорий.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Chatnk
Show Buttons
Hide Buttons