Печенье «Южная ночь»

Вкуснейшее печенье, прекрасное  дополнение к дружескому чаепитию.  В красивом оформлении станет отличным подарком.

 

 

 

Ингредиенты:

Масло сливочное (маргарин) – 240г.
Мука – 440г. (3 и 2/3 стакана)
Сахар – 200г.
Яйцо – 2 шт.
Корица – ½ ч.л.
Какао – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Орехи грецкие – 120г.
Изюм – 60г.
Повидло – 100г.

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром.

 

 

 

 

 

 

Добавить в масляную смесь 1 яйцо и 1 желток яйца.

 

 

 

 

 

 

Муку просеять , добавить соль, соду, разрыхлитель, корицу, какао.

 

 

 

 

 

 

Смешать муку и яично-масляную смесь. Добавить изюм и орехи. Орехи предварительно размельчить.

 

 

 

 

 

 

Замесить тесто.Убрать тесто в холодильник на 40 минут.

 

 

 

 

 

 

Раскатать половину охлажденного теста, толщиной примерно 4мм, и вырезать печенье.

 

 

 

 

 

 

Намазать заготовку печенья повидлом.

 

 

 

 

 

 

Сверху, на повидло натереть на крупной терке вторую половину теста.

 

 

 

 

 

 

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить подготовленное печенье.

 

 

 

 

 

 

Выпекать 12мин. при  t0  1800

 

 

 

 

 

 

Печенье готово. Наслаждайтесь!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Chatnk
Show Buttons
Hide Buttons