Вкуснейшее печенье, прекрасное дополнение к дружескому чаепитию. В красивом оформлении станет отличным подарком.
Ингредиенты:
Масло сливочное (маргарин) – 240г.
Мука – 440г. (3 и 2/3 стакана)
Сахар – 200г.
Яйцо – 2 шт.
Корица – ½ ч.л.
Какао – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Орехи грецкие – 120г.
Изюм – 60г.
Повидло – 100г.
Приготовление:
Сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить в масляную смесь 1 яйцо и 1 желток яйца.
Муку просеять , добавить соль, соду, разрыхлитель, корицу, какао.
Смешать муку и яично-масляную смесь. Добавить изюм и орехи. Орехи предварительно размельчить.
Замесить тесто.Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
Раскатать половину охлажденного теста, толщиной примерно 4мм, и вырезать печенье.
Намазать заготовку печенья повидлом.
Сверху, на повидло натереть на крупной терке вторую половину теста.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить подготовленное печенье.
Выпекать 12мин. при t0 — 1800
Печенье готово. Наслаждайтесь!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
