Архивы рубрики ‘Хозяйке на заметку’

Зелень. Делаем контейнер для хранения.

Я довольно часто покупаю  свежие специи.  И, как правило, расходовать быстро их не удается, исключение составляют петрушка и укроп.    Возникает вопрос, как хранить.  Конечно, можно зелень посушить или заморозить, но со свежей  её уже не сравнить.

Энциклопедия продуктов

· А · Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я 

Специи и пряности

 Айован душистый тоже что  Ажгон  Ажгон (ajowan)  Аир (sweet flag)  Амчур  Анис (anise)  Анис звездчатый тоже что Бадьян

Миндаль

Бланшировать миндаль-это значит залить орехи кипящей водой, быстро слить ее и ополоснуть холодной водой. Затем нужно слить холодную воду и удалить шелуху с орехов.

Thanx: 987
Show Buttons
Hide Buttons